写真は、埼玉大矢製作所のおろし金になります。
鋭い刃先は、職人さんがひと目ずつ手仕事で立てています。
切れ味の鋭さは、野菜の細胞を壊す事なく、
おろした野菜は時間をおいても水分を含みふわりとした質感と風味を損ないません。
軽い力でおろせるのも魅力です。
純銅製 卓上用おろし金 小判型
全長11.2㎝。幅3.8㎝。重さ55ｇ。
お値段4,400円税込になります。
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有限会社 渥美ゴザ屋
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